«Борщ раздора»: Россия и Украина оказались в эпицентре «кулинарного спора»

Кулинарные претензии предъявила украинская сторона российской, предметом которых стал всеми любимый вне границ и континентов борщ. Поводом для спорных настроений стал недавний пост в микроблоге Twitter МИД Российской Федерации, где указывалось, что борщ является одним из «популярнейших и любимых российских блюд».

Ответная реакция от Минкульта Украины последовала незамедлительно, чиновники заявили, что будут настаивать на включении борща в культурное наследие ЮНЕСКО, а его источником происхождения «сделать» именно Украину.

К спору подключилась американская журналистика. В The Washington Post уточнили о предмете спора следующее: «33-летний шеф-повар Евгений Клопотенко произвел выстрел из гастрономической пушки: инициировал усилия по признанию борща частью культурного наследия Украины в ЮНЕСКО, агентстве ООН по вопросам культуры».

Специалист по кулинарии из Украины заверил, что его коробит, когда вне украинских границ борщ называют русским блюдом. Распространённое в мире впечатление, по его словам, оскорбляет «национальную гордость украинцев».

Клопотенко обвинил Россию, по привычке «титульных патриотов», в попытке «менять факты». Нельзя сделать «украинский» борщ чьим-то ещё.

С ним не согласны чиновники ЮНЕСКО, в Организации опровергают право Киева заявить права на борщ, поскольку другие страны вполне могут оспаривать данные утверждения и предъявлять свои заявки в будущем. В кулинарный спор за право «владеть борщом», помимо России и Украины, могут подключиться и Польша, и другие страны.

Отметим, 15 июля нынешнего года, дипломатическую миссию Украины в Ереване активисты облили борщом, мягко говоря, будущим культурным наследием Украины. Правда тогда красные потёки кушанья символизировали кровь – одобрение Киева действий Азербайджана против Карабаха. Такие вот политические подоплёки гастрономических блюд.